Можно ли употреблять бананы при панкреатите

Помимо того, что панкреатит несёт для организма очень мало приятного, он ещё и становится причиной соблюдения достаточно жёсткой и лимитированной диеты, неважно, находится ли он в острой или хронической стадии. И хотя некоторые ограничения являются достаточно однозначными, другие могут вызвать вопросы. Взять хотя бы бананы при панкреатите – можно или нет их употреблять? Попробуем разобраться.

Можно ли употреблять?

Традиционно бананы не относятся к диетическим продуктам, так как они содержат трудно усваиваемые углеводы. Но ответ на вопрос, можно ли бананы употреблять, когда имеются проблемы поджелудочной железы – скорее положительный. Дело в том, что структура бананов по-крупному является довольно мягкой и нежной, а потому она не способна навредить внутренним органам даже в период активного развития заболевания. Вот почему врачи допускают возможность употребления в рационе – естественно, с рядом важных оговорок, о которых нужно помнить.

В каком количестве употреблять?

Когда идёт острый период заболевания, то в первые дни нельзя употреблять в пищу бананы – это чревато исключительно негативными последствиями. Когда обострение начинает отступать, то есть бананы при панкреатите допускается в исключительно протёртом или запечённом виде. При этом максимальная доза должна составлять не более одного плода в день.

Когда начинается стадия ремиссии, то есть при панкреатите бананы становится возможным в гораздо больших вариантах, но доза должна оставаться такой же, один плод за одни сутки, причём отдавать предпочтение лучше всего десертным сортам бананов. Не рекомендуется сочетать их с какими-либо другими фруктами, иначе нагрузка на организм может существенно усилиться.

Многие думают, что если употреблять банановый сок, то это будет гораздо легче для организма. Но это совсем не так. Дело в том, что «выжать» сок из данного фрукта невозможно, потому та продукция, что содержится на полках магазинов, часто полагается на красители, ароматизаторы и консерванты. Их количество может быть несущественным для здорового человека, но при панкреатите их воздействие может быть вредоносным.

В каком виде употреблять?

Когда человек находится в стадии ремиссии, то он может кушать бананы в следующих разрешённых формах:

• запечённая;
• протёртая;
• фруктовый коктейль с кефиром или ряженкой;

• измельчённая/мелко нарубленная;
• компот из высушенных бананов;
• сочетание с кашами.

Позитивные эффекты

Если употреблять эти фрукты корректно, не перебарщивать и применять только те их формы, что указаны выше, то тогда они способны снизить вероятность образования отёков за счёт выведения лишних жидкостей из организма, а также позитивно воздействовать на состояние и настроение пациентов. Кроме того, выйдет приятно разнообразить питание – не так много разрешённых при панкреатите продуктов являются столь же сладкими и вкусными.

Негативные последствия

Тем не менее, бананы могут быть вредны, они могут наносить существенный урон организму, если не соблюдать рекомендации по их применению, перебарщивать с объёмами и/или употреблять их в периоды обострения, когда организм является наиболее чувствительным. Тогда могут проявиться следующие негативные последствия:

• Появление диареи, причём, достаточно сильной.
• Появление отрыжки из-за усиления процесса выхода газов.
• Появление метеоризма (по причине схожей с предыдущей).
• Появление сильных желудочных спазмов.

Отдельным пунктом идёт индивидуальная непереносимость бананов. Тогда на вопрос, можно ли есть бананы, ответ в любом случае будет однозначно отрицательным. Никакое снижение порций не сможет компенсировать тот вред, который будет наноситься ЖКТ и другим внутренним органам за счёт аллергической реакции.

Подводим итоги

Употреблять в пищу бананы при панкреатите во многих случаях разрешается, но всё-таки стоит не забывать об ограничениях, которые при этом накладываются. Если знать меру, не перебарщивать и не употреблять бананы в тех случаях, когда они могут лишь навредить, у вас получится хорошо разнообразить свой рацион, который при панкреатите является очень строгим – а потому любое дополнительное блюдо будет лишь в радость.